Pizza, Pasta und Politik im Restaurant Georgs in Limburg

Wir, sechs Jugendliche vom Jugendbeirat Laubuseschbach haben einen Samstag im Restaurant „Georgs“ unter Anleitung von Jungkoch Daniel Schang ein schmackhaftes Menü zubereitet. Organisiert wurde die Veranstaltung vom Jugendbildungswerk Limburg/ Weilburg. Geladen waren die Landtagsabgeordneten Hildegard Pfaff (SPD) und Helmut Peuser (CDU), der Jugenddezernent Manfred Michel (CDU) und kochbegeisterte Jugendliche aus dem Kreis.

Als Vorspeise bereiteten wir so schmackhafte Leckereien wie: „Mousse von Brokkoli und Blauschimmel auf Pumpernickel an einem Feldsalatsträußchen mit Walnussdressing“ Außerdem mussten wir einen Zander fachgerecht ausnehmen und eine Hummersauce sowie schwarze Bandnudeln zubereiten. Als Dessert stand „Halbgefrorenes von der Kirsche an Pfirsichsauce mit exotischen Früchten“ auf der Menükarte.

Beim Zubereiten der Speisen und anschließendem gemeinsamen Essen hatten wir die Möglichkeit die Politiker mal in einer anderen Situation kennenzulernen. Nebenbei konnten wir noch über Politik und das Weltgeschehen plaudern und auch (politische) Rezepte austauschen. Geschmeckt hat es auch noch, so dass es eine rundum gelungene Veranstaltung war.

Text: Ann- Sophie, Daniel, Jonas und Tatjana